Зерновой набор «Американская пшеничка»

Зерновой набор для приготовления до 27 литров пива – Американский пшеничный эль. American Wheat, также известное как американский пшеничный эль, является самым новым сортом пшеничного пива. Оно приобрело популярность в 1990-х годах, когда индустрия крафтового пива активно набирала обороты. Американское пшеничное пиво производится с использованием не менее 30% солодовой пшеницы. Этот сорт пива является американской версией немецкого пшеничного пива. American Wheat варится с использованием пивных дрожжей верхового брожения. Оно может содержать больше хмеля, чем его немецкий аналог, что делает это пиво немного горче. Начальная плотность 12%, конечная плотность 2,5%, предполагаемый алкоголь 5,2%, горечь 17,7 IBU, цвет 10 EBC. Зерновой набор «Американская пшеничка» создан для приготовления до 27 литров освежающего пива с начальной плотностью 12% и конечной плотностью 2,5%, обеспечивая ожидаемое содержание алкоголя около 5,2%. Со своей умеренной горечью в 17,7 IBU и золотистым оттенком в 10 EBC, это пиво обладает легким и ярким ароматом. В аромате American Wheat можно уловить свежие нотки цитрусовых и фруктов, придающие напитку особую сочность. Во вкусе проявляются мягкие хлебные тона благодаря высокому содержанию пшеницы, дополненные легким оттенком меда и карамели. Горчинка хмеля, умеренная и сбалансированная, оставляет приятное послевкусие, делая каждый глоток свежим и восхитительным. Для карбонизации мы комплектуем наши наборы для пивоваров декстрозой. Из дополнительных ингредиентов в наборах может присутствовать осветлитель Ирландский мох (Whirlfloc). Рецепты прорабатывались опытными пивоварами команды Солод Плюс.