Где купить натуральные оболочки для колбас, сосисок, купатов
Для приготовления домашних мясных деликатесов потребуется купить натуральную оболочку для колбасы. Она бывает баранья, свиная и говяжья. Каждый вид имеет несколько калибров, в зависимости от диаметра. Выбор зависит от желаемого продукта и способа его приготовления.
Свиная оболочка для домашней колбасы универсальна и используется для купат, колбас, сарделек. Баранья черева подойдёт для сосисок, «охотничьих» колбасок. При вялении или копчении лучше выбирать говяжью череву.
Купить натуральную оболочку для колбасы не просто. В обычных супермаркетах и рынках её не найти. А если и встречаются мясники, продающие сырьё без разрешений, то качество и безопасность таких кишок сомнительны. Самый оптимальный вариант это обратится в интернет – магазин «Солод Плюс», где купить оболочку для домашней колбасы можно не выходя из дома.