Зачем нужен хмель для пива, от чего зависит цена? – купить разные сорта в «Солод Плюс»  08.07.2019 17:19

Хмель для пива служит естественным консервантом. Он предотвращает развитие бактерий и не позволяет напитку портиться. А также добавляет крепость, горечь и вкусовые оттенки, является одним из важнейших ингредиентов, наравне с солодом.

Хмель добавляется при пивоварении, чтобы:

• обогатить вкус и аромат напитка;
• усилить крепость пива;
• законсервировать и предотвратить развитие бактерий.

Без использования естественного консерванта пенный напиток портится за неделю. Вкус и крепость напитка также изменяются в худшую сторону.

Хмель принято делить на дикий (сейчас практически не используется) и селекционный (сортовой). Сорта различаются степенью горечи, крепости, ароматом и др. Наиболее популярен хмель для пивоварения из Чехии, Германии, Англии, Америки.  Цена хмеля для пива зависит от особенностей сорта и страны происхождения. Этот продукт продается в виде: гранул, порошка, экстракта или масла. Самый популярный вариант: гранулы. Они долго хранятся, удобны при транспортировке и варении.

Где купить хмель для пива?

Купить для пива из Германии, США, Австрии, Новой Зеландии, России, ЮАР предлагает интернет-магазин «Солод Плюс». Мы сотрудничаем напрямую с производителями, поэтому устанавливаем низкие цены. Весь товар сертифицирован. Купить хмель для пива можно из любой части страны – доставка будет максимально быстрой. Товар поддерживаем в наличии и 98% случаев отправляем посылку в день заказа.