Зерновой набор «India Pale Ale» (IPA) Индийский бледный эль

Несмотря на то, что в названии данного пива фигурирует Индия, сварен данный эль впервые был в Англии в начале 18 века, так что его по праву можно считать британским крепким элем. А вот первое зафиксированное использование термина India Pale Ale произошло лишь в 1829 году, в австралийской газете Sydney Gazette.

Индийским же его стали называть, так как его успешно экспортировали в Индию, Ост-Индской компанией, дабы английские колонизаторы скучающие в Индии могли за кружечкой эля развеять тоску по родине и при этом не получить отравление, что часто случалось при употреблении местного алкоголя. В Индии это пиво пользовалось особым спросом и уважением, а затем завоевало популярность и в самой Англии.

Как ни странно, но к популяризации данного пива в Индии приложила руку и Россия. Изначально поставщиком IPA в Индию была пивоварня из графства Мидлсекс, носившая название - Bow Brewery.

Набор для приготовления 21 литров пива. 
Начальная плотность 14,5%, конечная плотность 3%, предполагаемый алкоголь 6,3%, горечь 50/60 IBU, цвет 16 EBC.

Состав набора:

• Солод ячменный светлый (молотый)
• Солод карамельный (молотый)
• Осветлитель пакет №3
• Декстроза 250 г
• Хмель: пакеты № 9, № 13 и № 14 (2 шт.)
• Дрожжи пивоваренные элевые
• Инструкция

Вес нетто: 6.35 кг 
Хранить: в сухом прохладном месте.