Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Хит продаж!:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Закрыть
>Дрожжи>Спиртовые дрожжи>Спиртовые дрожжи Leyka Whiskey, 73 гр

Спиртовые дрожжи Leyka Whiskey, 73 гр

Артикул: нет
(0 голосов)
Спиртовые дрожжи Leyka Whiskey, 73 гр
Новинка
250.00 руб. (шт)
Количество:
Для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.

Для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.

  • Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ⁰С, растворить 5 кг декстрозы и 2 кг солодового неохмеленного экстракта.
  • В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать.
  • Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 ⁰С.
Количество дрожжей, г/л Температура брожения Длительность брожения, дней Ожидаемая крепость, % об.
0,4 – 0,5 28 – 30 °C 3 – 4 дня 11 – 12%
20 – 25 °С 7 – 8 дней
0,6 – 0,8 При брожении в тяжелых условиях ( высокое содержание сахаров)

Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 24 месяца при соблюдении условий хранения.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.