>Солод>Castle Malting (Бельгия)>Солод Шато Эйсид (Кислый) Acide chateu

Солод Шато Эйсид (Кислый) Acide chateu

Артикул: нет

(0 голосов)

254.00 руб. (кг)

Количество:

Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью.

Производитель:

Бельгия, Castle Malting

К сравнению

Описание
Отзывы

Acide malt – “кислый” солод. При его производстве молочнокислые бактерии окисляются, а pH затор – снижается.

Солод используется при изготовлении:

● легкого пива;

● пшеничного пива;

● всех лагеров;

● всех элей.

Вкус напитка получает округлость, пена становится стойкой.

Производитель		Castle Malting
Доля в засыпи	%	До 100
Влажность	%	Макс 6.5 %
Экстрактивность	% дм	Мин. 70
Цвет	EBC	9.5