>Солод Шато Бисквит Chateau Biscuit

Солод Шато Бисквит Chateau Biscuit

Артикул: нет

(0 голосов)

199.00 руб. (кг)

Количество:

Цветность: 45-55 ЕВС
Доля засыпи до 15%

Производитель:

Бельгия, Castle Malting

К сравнению

Описание
Отзывы

Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

Применение: все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.

Производитель		Castle Malting
Доля в засыпи	%	До 15
Влажность	%	Макс 4.7
Экстрактивность	% дм	Мин. 77
Цвет	EBC	45 - 55