Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Хит продаж!:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Закрыть
>Сок концентрированный Черноплодной рябины, 1 кг

Сок концентрированный Черноплодной рябины, 1 кг

Артикул: нет
(0 голосов)
370.00 руб. (шт)
Количество:
Концентрат натурального сока черноплодной рябины прямого отжима.
Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе сока черноплодной рябины.
Сухие вещества, BRIX (%): 70. Кислотность %: 4.5

Использование концентрированного сока избавит Вас от необходимости тратить лишние деньги на плодово-ягодное или фруктовое сырье. Так же Вам не понадобятся различные приспособления такие как пресса , дробилки и соковыжималки, что в значительной степени также уменьшит потери при переработке и приготовлении Вашего напитка.  

Приготовление восстановленного (питьевого) сока

Разведите сок с питьевой водой в соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Приготовление браги для различных дистиллятов

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Описание:

Страна производитель – Россия  

Сухие вещества, BRIX (%) 65

Кислотность (%) 3,5-5,6

100% натуральный концентрат сока черноплодной рябины. 

Срок годности закрытого сока составляет 2 год. Хранить в темном прохладном месте при температуре не ниже минус 10ºС и не выше плюс 20ºС. Возможно кратковременное замораживание продукта.

Срок годности открытого сока составляет не более 6 месяцев.

Полезные вещества
  • Витамины бета-каротин, А, С, Е, К, группы В;
  • Микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, марганец
  • Органические кислоты: никотиновая и аскорбиновая
  • Дубильные вещества и пектины
Полезные свойства
  • Сок черноплодной рябины полезен при гипертонии и атеросклерозе, легко помогает снизить повышенное давление;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает кровоснабжение;
  • Повышает иммунитет, полезен при инфекционных заболеваниях;
  • Работает, как антиоксидант, помогает быстро очистить кишечник от шлаков, а кровь — от вредных веществ;
  • Содержащиеся в соке дубильные вещества способствуют быстрой регенарации ран и повреждений на теле человека. По этой же причине сок рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом;
  • За счет своего витаминного комплекса, данный сок полезен и в косметологии, так как улучшает качество кожи, волос и ногтей.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.