Смесь для сосисок "Сокольнические", 50 г

Приправа для сосисок Сокольнические включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – сосиски получатся сочными и нежными.

Назначение и область применения: для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) из мяса птицы механической обвалки.

Состав:

• перец черный
• мускатный орех
• декстроза
• соль
• кориандр
• чеснок
• коптильный ароматизатор
• пищевые добавки

Рекомендуемая дозировка: 10 г/кг

Рекомендации по использованию:

Комплексная пищевая добавка для сосисок «Сокольнические» используется при фаршесоставлении   без дополнительной подготовки.

Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.

Масса: 50 г

Производитель: Россия