Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Хит продаж!:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Закрыть
>Приготовление мясных изделий>Оболочки для колбас>Синюга говяжья калибр 95/115

Синюга говяжья калибр 95/115

Артикул: нет
(0 голосов)
Синюга говяжья калибр 95/115
190.00 руб. (шт)
Количество:
Говяжья синюга создает чрезвычайно привлекательный внешний вид изделия. Применения этого вида кишки считается потребителями гарантией качества продукта. При производстве вареных колбас с включениями типа оливок, орехов, а так же ветчинных колбас использование синюг особенно актуально.
Производитель:
Россия

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях

  • Варёных колбас;
  • Варёно-копчёных колбас;
  • Ветчины и деликатесов.

Виды колбас: Докторская, Русская, Любительская, Телячья, зельц, вяленые ветчины

Способ приготовления: Вяление, варка, запекание, копчение

Подготовка к набивке: Замочить в теплой воде 37...40°С на 4-8 часов для придания эластичности

Условия и сроки хранения: при t =+10...+25°С - 8 месяцев / при t = +4...+6°С - 12 месяцев

Фаршеёмкость говяжьей синюги:

Диаметр оболочки, мм

Фаршеёмкость, кг/м

95/115

3,0/3,5

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.