Хмель Геркулес (Herkules), 50 г

Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Описание и происхождение: 
Хмель Геркулес (Herkules) был выпущен в 2005 году Исследовательским Институтом Хмеля в Халле, Германия. Хмель был выведен скрещиванием с хмелем Халлертау Таурус и мужским соцветием неизвестного экотипа. Геркулес используется для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты, но так же обладает пряными, цветочными и хмелевыми нотами с оттенками сосны, черного перца и дыни. Он устойчив к многим заболеваниям, в том числе мучнистой и ложномучнистой росе. 

Альфа-кислота: 12,0% -18,0% 
Бета-кислота: 4,0% -5,5% 
Когумулон: 32 - 38% 
Всего эфирных масел: 1.6 - 2.4 мл/100 г 
Из них: 
Мирцен: 30 - 50% 
Гумулен: 30 - 45% 
Кариофилен: 7 - 12% 
Фарнезен: < 1% 
Аналоги: Магнум, Таурус

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.