Расширенный поиск
Дрожжи Lallemand"Lalbrew New England",11г.
Артикул: нет
Lallemand Lalbrew New England - верховые дрожжи, выведенные специально для сортов пива в стиле East Coast Ale.
Производят уникальный профиль из сложных фруктовых эфиров. LalBrew® New England даст тропические и фруктовые эфиры, особенно косточковые, такие как персик. Благодаря экспрессии фермента β-глюкозидазы, LalBrew® New England может стимулировать биотрансформацию хмеля и усиливать вкус и аромат хмеля.
Диапазон рабочих температур: 15-22°C
Толерантность к алкоголю: до 9 % алк
Конечная плотность: низкая
Флокуляция: средняя
Аттенюация: от средней до высокой
Аромат: тропические фрукты, яблоко, нейтральные
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.