Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Хит продаж!:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Закрыть
>Смесь для варёных колбас "Любительская Особая", 50 г

Смесь для варёных колбас "Любительская Особая", 50 г

Артикул: нет
Смесь для варёных колбас "Любительская Особая", 50 г
Новинка
74.00 руб.
Количество:
Состав:перец черный и белый, мускатный орех, декстроза, пищевые добавки
Рекомендуемая дозировка: 15 г/кг
Производитель:

Среди мясных изделий колбаса «Любительская Особая» является одной из самых популярных. Ароматная, вкусная, она прекрасно вписывается в сэндвичи, бутерброды для быстрого перекуса.

Приправа для вареной колбасы Любительская Особая включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится сочной, нежной, с хорошим цветом и ароматом.

Состав:

  • перец чёрный и белый
  • мускатный орех
  • декстроза
  • пищевые добавки

Рекомендуемая дозировка: 15 г/кг

Рекомендации по использованию:

Комплексная пищевая добавка для вареных колбас «Любительская особая» используется при фаршесоставлении колбас  без дополнительной подготовки.

Смесь добавляют на этапе фаршесоставления колбас после закладки нежирного мясного сырья, раствора нитрита натрия. Смесь равномерно распределяют по поверхности перемешиваемого сырья, добавляют часть рецептурного количества воды и/или льда и перемешивают. Последующую закладку рецептурных компонентов осуществляют согласно выбранного вами рецепта.

Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.

Масса: 50 г

Производитель: Россия