Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Результатов на странице:
Закрыть
>Статьи

Статьи

Оболочка для приготовления домашней колбасы – виды, особенности, где купить натурпродукт
Оболочка для приготовления домашней колбасы, в идеале, должна быть натуральной. То есть сделанная из кишок животных. Она бывает трёх видов – баранья, говяжья и свиная. Для приготовления сосисок и колбасок используют череву – 25-50 мм в диаметре. Чтобы сделать объёмную докторскую колбасу или ветчинную, потребуется синюга - её диаметр 40-80 мм.
21.07.2018 11:31/читать дальше...
Где в Липецке купить самогонный аппарат - дистиллятор для домашнего использования?
Сегодня купить дистиллятор для самогона в Липецке может каждый. Благодаря заводскому производству самогоноварение стало безопасным, простым и доступным. У агрегатов для улучшения вкусовых качеств и спиртозности появился большой выбор дополнительных опций. Это один или несколько сухопарников, ректификационная колонна с насадкой Панченкова, дефлегматор, встроенные термометры.
26.07.2018 11:26/читать дальше...
Где купить качественные кишки для приготовления колбасы в домашних условиях?
Кишки для приготовления домашней колбасы позволяют изготавливать абсолютно натуральный продукт. Чтобы получить свиную, баранью или говяжью оболочку, готовую к наполнению мясной начинкой, кишки проходят специальную обработку. Затем их консервируют в соли или замораживают.
30.07.2018 11:33/читать дальше...
Способы хранения натуральной оболочки для колбасы
Натуральная оболочка для колбасы хранится двумя способами – заморозка и засолка. При засаливании кишки прополаскивают в тёплой воде, засыпают солью на 15 минут. Затем натурпродукт отжимают, заново солят и хранят в герметичной ёмкости при температуре от 0 до +10 ⁰С не более 12 месяцев. Свиная, баранья или говяжья оболочка для колбасы после засолки, теряет эластичность, поэтому перед набивкой её полчаса вымачивают в тёплой воде.
03.08.2018 09:22/читать дальше...
Купить автоматическую домашнюю пивоварню или мини модель - какую выбрать?
Купить мини домашнюю пивоварню следует тем, кто хочет попробовать приготовить своё первое пиво. Для этого не нужно закупать солод, думать о пропорциях и температурном режиме. В таких моделях пиво готовят из концентрата, где все ингредиенты уже готовы к сбраживанию.
07.08.2018 09:30/читать дальше...